후추 대신 제피 초피1 후추 대신 초피 제피를 사용하면 어떨까요? 후추 대신 초피 제피를 사용하면 어떨까요?우리나라에서는 후추가 생산되지 않고 있습니다. 후추는 주로 열대 기후에서 자라는 덩굴식물이기 때문에 우리나라의 기후 조건에는 적합하지 않습니다. 후추는 대부분 베트남, 인도네시아등 열대 지방에서 생산되어 수입되고 있습니다. 올해에는 후추의 작황이 좋지 않아 후추 가격에 30%정도 인상되어 제조 가공업에 많은 어려움이 있다고 합니다. 후추를 대체할만한 삭퓸으로 초피 제피를 사용하는 것도 많은 도움이 될것 같아 초피열매 제피열매에 대하여 알아봅니다. 후추와 초피는 모두 매운맛을 내는 향신료이지만 각기 다른 풍미와 효능을 가지고 았습니다. 후추와 초피의 차이점 후추초피(제피)생산되는곳인도,베트남,인도네시아한국,일본맛매운맛, 약간 짭짤한 맛스트러스한 향과 얼얼한 매.. 2024. 9. 16. 이전 1 다음
