일반쌀1 쌀의 종류, 건강한 맛의 다양성을 찾아서 10월 들판이 황금 빛으로 물들어 가고 있습니다. 밥상 위의 한국에서는 지역별 특성에 맞는 다양한 쌀 품종이 개발되어 있습니다. 각 지역의 기후, 토질, 물 등의 환경적 요인을 고려하여 선택된 이들 품종은 각기 다른 맛과 질감을 가지고 있습니다. 쌀의 종류와 건강맛의 다양성에 대하여 알아봅니다. 쌀에도 컬러가 있는 것 아시나요? 경기도 알찬미 쌀에 윤기가 돌고 밥맛이 우수하며 찰기가 좋으며 한정식 영양밥으로 사용 경기도에서는 주로 '이천쌀'이 잘 알려져 있습니다. 이천은 한반도의 중심부에 위치하고 있어 기후가 온화하며, 물이 풍부해 쌀 재배에 좋은 환경을 제공합니다. 그 외에도 경기도에서는 여러 가지 쌀 품종들이 재배되고 있습니다. 이천삼광쌀 진안미르, 용인우진강, 평택하늘빛, 여주오대등의 품종이 있습니.. 2023. 10. 1. 이전 1 다음
